食べ物の食べ方と新陳代謝について理解しておくことが、痩せるためには大事です。痩せる為に役立つからといって、低カロリーの食べ物ばかりを食べ続けると、新陳代謝が落ちてしまいます。新陳代謝は体重とも密接につながっていて、新陳代謝が落ちてしまうことによって、体が消費するカロリーも減ってしまいます。空腹を我慢し、低カロリーの食べ物で食事のメニューを組んでいても、代謝が下がったために体重が増加してしまうということにもなります。ホメオスタシスと呼ばれる人間の体の状態を一定に保ち続けようとする機能の事です。例えば、不測の事態が起きて、しばらく食事を得ることができなくなってしまったとします。万が一の時にホメオスタシスが機能してくれるから、人間の体は保つことができるわけです。食べ物をしばらく食べないでいると、命が脅かされていると人体は感じます。少しでも入ってくる食べ物を体の中に温存しようとして、消費カロリーを抑えるようになるわけです。新陳代謝の機能が低くなると、いくら低カロリーの食品ばかりを食べていても、なかなか痩せる事ができない体になってしまいます。痩せるために食事内容を改善するのであれば、カロリーの少ない食べ物だけで行うダイエットは効率がよくありません。無理な食事制限による体に負担のかかるダイエットは、いくら続けても痩せる事ができません。ただ食べ物を減らすだけでは、空腹や、好物を食べたい欲求が高まって、ストレスが痩せることを阻害することがあります。
